Un long weekend dans le vignoble bordelais

Vous connaissez la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes? Depuis quelques années les appelations Pessac-Léognan, Graves, Sauternes et Barsac ainsi que les offices de tourisme du territoire se sont regroupés sous ce “label” afin de promouvoir cette destination oenotouristique.

Cette Route des Vins compte 150 membres ultra motivés pour valoriser leurs terres autour d’activités originales, de rencontres. Le site web est hyper pratique et propose notamment la “création de parcours” : répondez à 4 questions et votre séjour idéal est généré !  {plus d’infos sur le site en cliquant ici}.

Je vous propose un super programme pour partir à la découverte de la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes. J’ai eu l’occasion de vivre ce programme le temps d’un weekend mais je vous conseille de répartir ces visites sur 3 jours pour profiter au mieux de tous les châteaux.

De belles rencontres, un territoire magnifique, des châteaux variés et tous chargés d’histoire, de bonnes tables et des activités insolites. Vous venez ?

8 idées de visites et activités oenotouristiques rive gauche

Le château de Cérons : la pépite du Sauternais

Rencontre avec l’adorable couple de propriétaire : Xavier et Caroline Perromat. Visite de cette belle chartreuse du XVII° siècle (typique du bordelais), des chais gravitaires (impressionnant dispositif) et dégustations de trois vins de la propriété au tarif de 8€.

♥ On adore

Choisissez l’option pique-nique (qui comprend la visite et la dégustation) pour 18€. Installez-vous dans le parc, à l’ombre des magnolias, ou dans une jolie salle avec cheminée (pour les jours de mauvais temps). Le pique-nique comporte une base de fruits et légumes de saison et de pain. Complétez ensuite votre pique-nique avec des produits locaux disponibles à l’épicerie du château (prix indiqués sur chaque conserve) comme du foie gras, du pâté de campagne ou encore des escargots!

Où ?

1, Latour
33720 Cérons

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Sur le site du château de Cérons

Le musée Lillet : une histoire de famille

Le Lillet est l’apéritif bordelais par excellence depuis 1872. Rendez-vous à Podensac pour la visite gratuite du musée Lillet. Un petit musée vraiment bien aménagé, au parcours clair et ludique. On y apprend l’histoire de cet alcool, un assemblage de vins et de macérations de fruits imaginé par les frères Lillet dans les chais de Podensac.

Lillet c’est une véritable success story familiale (plus de 4 millions de bouteilles vendues par an tout de même!) et une identité forte, déclinée sur des supports publicitaires très réussis. Si aujourd’hui la marque appartient au groupe Pernod Ricard, l’on sent dans ce musée toute l’empreinte d’une famille de génies !

♥ On adore

La visite se termine par une dégustation de Lillet pur puis d’un cocktail à base de cet apéritif. N’hésitez pas à demander des fiches recettes pour jouer vous aussi aux baristas à  la maison. On valide le Lillet rosé tonic !

Où ?

8 Cours du Mal Foch
33720 Podensac

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Sur le site du musée Lillet

Vin et caviar au Château Latour Martillac

Le Château Latour Martillac fait partie des Crus Classés de Graves depuis 1953 mais son histoire remonte à des temps bien plus anciens, en atteste cette superbe tour du XII° siècle, vestige d’un fortin bâti par les ancêtres de Montesquieu. La plus ancienne parcelle date de 1884 et la famille Kressmann, propriétaire depuis plusieurs générations, continue à exploiter cette vieille vigne pour produire du vin.
Embarquez à bord de l’estafette familiale avec le passionné et passionnant propriétaire pour un tour dans les vignes et voir de plus près cette parcelle ancienne nommée “GratteCap”.

♥ On adore

Nouvelle activité imaginée par la famille Kressmann : la dégustation de vins de la propriété et de Caviar d’Aquitaine. Trois vins et deux variétés de caviar (Diva et Ebène) pour une dégustation de rêve. Mes papilles s’en souviendront longtemps.

Tarif : 90€.

Où ?

8 Chemin Latour
33650 Martillac

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Sur le site du château Latour Martillac

Visite d’exception au Château Smith Haut Lafitte

Le Château Smith Haut Lafitte est une visite incontournable du vignoble bordelais. Tout n’est qu’enchantement ! Ce lieu chargé d’histoire (premières récoltes en 1365!) a appartenu au Maire de Bordeaux Monsieur Duffour-Dubergier en 1842 qui en fit un Grand Cru. Depuis 1990  le vignoble appartient à la famille Cathiard qui a redonné ses lettres de noblesses au Château suite à de gigantesques travaux.

La visite du château, des chais exceptionnels à la nouvelle tour qui offre un panorama dingue sur les vignes, est superbe (Visite et dégustation à partir de 18€). Surprenante aussi ! Saviez-vous que le château possédait sa propre tonnellerie ? Et qu’une cave secrète rassemblent les plus vieilles bouteilles du domaine? Et si on dînait à la table privée du Château avec un menu concocté par la chefe à domicile Cook N Tinem? Bref les possibilités de profiter du château sont multiples !

♥ On adore

L’art contemporain tient une place importante à Smith Haut Lafitte. La découverte de ces monumentales œuvres rythme la visite. Coup de coeur pour l’oeuvre en mouvement de Chuck Hoberman symbolisant la nouaison.

Où ?

Château Smith Haut Lafitte
33650 Martillac

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Sur le site du château Smith Haut Lafitte

Dégustation perchée au Château Rayne Vigneau

Le vignoble de Rayne Vigneau a été créé au début du XVII^e siècle et classé le siècle suivant, en  1855, parmi les premiers crus du Sauternais. C’est dire si le vin produit sur les 84 hectares du domaine est bon ! Evidemment la visite classique vous permettra d’en savoir plus sur le vignoble, son histoire, ses spécificités. Mais si je vous disais que vous pouviez apprendre tout cela à 11 mètres de hauteur… c’est plus drôle non ?!

♥ On adore

La dégustation perchée est résolument l‘activité oenotouristique du bordelais la plus insolite ! Le château a mis en place cette activité avec Vincent Gallé de l’entreprise d’accrobranche voisine “Au fil du Ciron”. Comptez 2h à 2h30 pour cette dégustation extraordinaire. Grâce à un système ingénieux (écoutez bien l’adorable Vincent pour avoir les bons gestes qui vous permettront de grimper facilement) l’on monte mètre par mètre en cordes, pour arriver sur une table perchée et déguster un bon Sauternais de la maison. Une première table est disposée à 5 mètres de hauteur, l’autre à 11 mètres, le tout dans un cèdre centenaire nommé Arsène. De là-haut la vue est époustouflante ! Et la dégustation prend une saveur toute particulière.

Tarif : 45 € par personne à partir de 3 personnes. Un tarif vraiment correct compte tenu de l’originalité de l’activité ! Idéal pour une sortie familiale, entre potes, un EVJF ou EVJG.

Où ?

4, Le Vigneau
33210 Bommes

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Sur le site du Château Rayne Vigneau

Surprenant Sauternes au Château Rabaud Promis

Le Château Rabaud Promis du haut de sa colline offre une jolie vue sur les vignobles alentours. Le propriétaire, Thomas Dejean, un joyeux personnage aussi sympathique que passionné, ne tarit pas d’éloges sur l’appellation qu’il connait si bien. On sent l’amoureux du territoire, déterminé à le valoriser par tous les moyens…tous ? Oui ! Lisez plutôt !

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♥ On adore

Thomas Dejean est l’inventeur du Saujito… kesako ? Un cocktail (déposé!) Sauternes-Mojito des plus surprenants. De quoi rajeunir l’image du Sauternes et l’inviter à tous les apéros !
Le vigneron produit également son propre miel, là encore avec une pointe d’originalité. Exemple avec ce miel infusé aux épices, cannelles, orange et compagnie.

Visite et dégustation 5€ par personne.

Où ?

Rabaud-Promis
33210 Bommes

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Sur le site du Château Rabaud Promis

Époustouflant Château royal de Cazeneuve

Le Château de Cazeneuve est un site véritablement unique en Aquitaine, classé monument historique. Et l’Histoire de France, avec un grand H, s’est en effet invitée sur ces terres. Nous sommes sur les traces d’Henri IV et de la Reine Margot qui vécut ici, mais aussi Louis XIII et Louis XIV qui y séjournèrent.

Les férus d’histoire ne peuvent qu’adorer !

♥ On adore

On adore tout…vraiment ! La visite est extrêmement riche : salons et chambres avec meubles d’époque, cuisines, salle de trophées, caves, chapelle, chemin de ronde, tout est à voir ! Le grand parc de 40 hectares est également exceptionnel – et classé ! On découvre entre autres une des plus grandes bambouseraies d’Europe ou encore une balade le long du Ciron, non loin de la grotte de la Reine (lieu de rendez-vous avec ses amants).

Visite guidée 11,50€ par personne.

Où ?

Cazeneuve
33730 Préchac

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Sur le site du Château Royal de Cazeneuve

Art & vin au Château Gravas

Le Château de Gravas est une petite pépite dans le Haut-Barsac. Entouré de grands crus classés, ce petit vignoble de 8 hectares tire son épingle du jeu avec une originalité : il mêle art et vin ! Florence Bernard, la très (très) sympathique et disponible propriétaire des lieux se fait un plaisir de présenter son exceptionnel chai artistique.

♥ On adore

Les oeuvres de l’artiste Paul Flickinger, devenu amie de la famille Bernard, font partie intégrante du Château. Au pied de leur maison et des vignes une sculpture annonce déjà la couleur : nous voici dans un château arty ! Et en effet, du chai aux bouteilles de vin, tout est sublimé par l’empreinte de l’artiste. Le plus surprenant est donc ce chai dans lequel Paul Flickinger expose tous les ans ses oeuvres. Cette année il a choisi le thème Pantin, un thème qui cédera sa place début juillet à une nouvelle expo sur Don Quichotte. Une véritable chance de pouvoir admirer ses oeuvres quand on sait qu’elles sont exposées et vendues aux 4 coins du monde dans les galeries et salons les plus prestigieux.

Visite gratuite… 7 jour sur 7 ! Oui, les Bernard ont un coeur gros comme ça ! ♥

Où ?

6, lieu dit Gravas
33 720 Barsac

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Sur le site du Château Gravas

Où dormir sur  la Route des Vins en Graves et Sauternes ?

Le domaine de Larchey

Le domaine de Larchey est un hôtel de charme aux possibilités multiples ! L’endroit est si mignon et le personnel si agréable que cela en fait le lieu idéal pour un mariage ou la célébration d’un autre événement heureux. Mais de nombreux séminaires se tiennent également ici. Le domaine possède un grand parc arboré de 3000 m², plusieurs salles de réception et 10 chambres. De quoi ravir un large panel de clients en quête d’un havre de paix à deux pas de Bordeaux.

Mention spéciale à la literie hyper confortable, au calme du lieu, aux salles de bain ultra clean et au petit-déj local et en partie bio. En fait mention spéciale pour tout !!!

Chambres à partir de 99€

Réservations

Réservations en ligne ici

Tel : 05 56 72 19 59
Adresse: 28, route de Larchey – 33650 Saint Médard d’Eyrans

Où (bien) manger la Route des Vins en Graves et Sauternes?

La table privée du Château Haut-Bailly

Après une jolie visite du chai de ce Château emblématique de l’appellation Pessac-Léognan on se laisse porter par les créations gastronomiques du Chef de cuisine de la propriété. On commence par un apéritif sur la terrasse avec vue sur les vignes et si le temps ne le permet pas, cela se passe dans un des superbes salons cosy du château. La table, privée donc, est dressée dans une superbe pièce décorée avec goût. Au menu, des produits de saison travaillés avec talent et soin. Comme ces langoustes, asperges du Blayais et beurre rouge…divines !

La table privée du Château Haut-Bailly : luxe, calme et volupté.

A partir de 150€ par personne.

Réservations

Tél. : 05 56 64 75 11
Adresse : 103 Avenue de Cadaujac – 33850 Léognan
Site : http://haut-bailly.com/fr/

A quelques kilomètres du Château Haut-Bailly vous pouvez également dormir au Château Le Pape dans des chambres d’hôtes de luxe dont je vous parlais déjà sur cet article

La maison Claude Darroze à Langon

Darroze… un nom qui évoque forcément la gastronomie et l’art de vivre du Sud-Ouest ! Et pour cause, la famille Darroze s’est fait un nom dans le milieu de l’hôtellerie-restauration depuis… 1895 ! On connait bien Hélène Darroze, élue Meilleure Chef Femme au Monde en 2016. Mais à Langon c’est pour la cuisine 1 étoile de son cousin, Jean-Charles Darroze, que l’on vient. Précisément pour le chef David Delieuvin, arrivé en 2015 après avoir fait ses classes chez de nombreux étoilés.

Aux beaux jours, installés sur la jolie terrasse, à l’ombre des platanes (on se croirait sur une place de village), on se délecte du top des produits du terroir, servis avec un bon Sauternes, évidemment !

Prix moyen à la carte :  80€ pour entrée/plat/dessert

Bon plan : le Menu bistronomique à 32€  (disponible le midi du Lundi au Samedi et le soir du lundi au jeudi)

Réservations

Tel : 05 56 63 00 48
Adresse : 95 Cours du Général Leclerc – 33210 Langon

L’hôtel-restaurant dispose de superbes chambres décorées avec goût, spacieuses et lumineuses. Une offre haut de gamme mais familiale comme on aime !

Le Manège du Château de Léognan

Je vous ai déjà parlé de ce chouette restaurant sur le blog (ici notamment). Une très bonne adresse nichée dans le vignoble, entre vignes et forêt. Gros avantage, le restaurant est ouvert toute l’année, midi et soir, dimanche compris. On y décline une cuisine du terroir très fine, une carte créée par Flora Mikula herself. Résultat ? C’est terriblement bon et plutôt économique! L’hiver on reste au chaud dans le restaurant entièrement vitré (vue superbe sur le domaine) et l’été on profite de la belle terrasse aménagée.

Menus à partir de 29€.

Réservations

Tel : 05 57 67 13 84
Adresse : 88 Chemin du Barp – 33850 Léognan

♥ Merci à l’agence Hémisphère Sud, et particulièrement à Johanna Renaux de la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes et Paul Morhain de l’Office de Tourisme de Montesquieu : on ne pouvait pas rêver mieux comme guides !
Et merci aux blogueuses toulousaines et bordelaises pour ce blog trip plein de bonne humeur et d’accent chantant : Edwige, Audrey, Clémence et Laura.