L’échoppe de la lune : gourmandise et histoire à Bordeaux

Bordelais, touristes, amis gourmands, curieux et amateurs de belles histoires, j’ai trouvé la boutique de vos rêves : l’échoppe de la lune ! Derrière ce très joli nom rendant hommage à Bordeaux et à son port (en croissant de lune) se cache une boutique surprenante, une épicerie gourmande ET historique.

Le concept ? L’échoppe de la lune rassemble des produits nés à Bordeaux, présentés par ordre chronologique et valorisés non seulement pour leur usage mais aussi pour leur histoire. Une sorte d‘épicerie-musée complètement unique à Bordeaux, mais surtout une boutique qui a une âme !

L’idée de génie d’Anna Pédelaborde

Mais l’échoppe de la lune ne serait rien sans l’entrain de sa fondatrice Anna Pédelaborde et les anecdotes savamment racontées au détour d’une dégustation. Cette trentenaire aussi passionnée que passionnante, issue de Sup de Co et passée par la grande distribution a tout plaqué pour vivre son rêve et partager son goût pour les bonnes choses made in Bordeaux.

Tout commence en famille. En janvier 2017, son oncle – l’architecte Fabien Pédelaborde – lui raconte l’histoire oubliée de la moutarde Louit, puis celle de Marie Brizard. Fascinée par ces anecdotes, Anna s’intéresse de plus près à ces marques et, de fil en aiguille, attrape le virus de l’histoire gourmande bordelaise !

Elle décide alors de remettre en lumière des produits locaux et, quelques mois plus tard, ouvre sa boutique éphémère à Margaux. Le succès de cette première échoppe l’encourage à voir plus grand ! C’est ainsi que l’échoppe de la lune s’installe en novembre 2017 sur le quai des marques de Bordeaux, au bord de l’eau, au coeur du port de la lune. On ne peut pas plus bordelais !!!

Tour d’horizon d’une épicerie pas comme les autres

Alors, que trouve-t-on chez Anna ? L’épicerie raconte l’histoire de Bordeaux de 1755 (date d’élaboration de la célèbre anisette Marie Brizard) à aujourd’hui, avec les bières artisanales Nauera.

263 ans de patrimoine gourmand concentrés dans 100m² cela donne : du whisky Moon harbour, les figues de Bourg sur Gironde, le thé Chris’teas, les desserts Jock, le pâté Lou Gascoun, le Cacocal, le vinaigre Tête Noire, les boissons Lillet ou encore le caviar d’Aquitaine.

Tout cela dans un décor de meubles chinés, où buffets et armoires du XVIII° siècle côtoient de jolies barriques de vins.

Petite fierté : l’échoppe de la lune vend également nos cartes et affiches Les Instantanés Bordeaux ! Nous bouclons la boucle historique avec un des produits made in Bordeaux les plus récents de l’épicerie ! Car Anna a aussi sélectionné quelques marques coup de coeur non gourmandes comme les savons de Bordeaux ou encore les city guide de Bordeaux “Mon petit Bordeaux” super pratiques !

Grâce à l’échoppe de la lune, toutes ces marques (re)prennent vie. Des petits panneaux présentent les marques, comme dans un musée! Et Anna n’est jamais bien loin pour apporter des précisions et anecdotes fascinantes. Que l’on fasse son shopping ou non, elle partage ses connaissances avec un plaisir non feint. Que c’est agréable !

Ainsi l’on apprend l’histoire étonnante des figues de Bourg ou des sarments de Mademoiselle Margaux. L’on découvre comment sont nées les marques, comment tel ou tel produit est fabriqué. Et Anna confie même des astuces cuisine comme celle de faire infuser du thé aux cannelés Chris Teas dans du lait  afin d’en faire une base de crème pour les desserts. Mmmmm pas mal cette idée !

Bon plans pour les idées cadeaux

Vous vous en doutez,  l’échoppe de la lune est la boutique idéale pour faire des cadeaux originaux. Les touristes seront ravis de ramener chez eux des produits 100% bordelais, et les girondins seront heureux de partager un peu de leur histoire en offrant un produit typique de leur région.

Le top, THE bonne idée, ce sont les coffrets !

Anna propose des coffrets tout faits mais aussi des coffrets à créer. Une jolie caisse en bois estampillée Échoppe de la lune à remplir selon vos envies et votre budget, pour partager souvenirs d’enfance ou découvertes. Ça change d’une boîte de chocolats et d’un bouquet de fleurs, non ?

♥ Bon plan : vous pouvez commander des coffrets en grande quantité, que ce soit pour une occasion (mariage, anniversaire, fête) ou pour des cadeaux d’entreprise.

J’y vais ! 

Hangar 18 (avant Cap-Sciences)
Quai de Bacalan