EDIT : adresse définitivement fermée

Le Monologue : le brunch buffet idéal à Bordeaux

Dans ma quête de super brunch à Bordeaux j’ai récemment découvert une très belle et jeune adresse : Le Monologue, situé 35 rue du Palais Gallien.

A la tête de ce joli salon de thé : Morgane, une lyonnaise tombée amoureuse de Bordeaux, pleine de peps et au sourire contagieux. Alisson l’accompagne en cuisine, notamment pour réaliser de succulentes pâtisseries maison comme elle le faisait auparavant chez Møna. Ce duo de choc a réussi le pari de proposer un brunch de grande qualité sous forme de buffet à volonté, et pour moins de 30€ ! Une pépite parmi tous les brunchs bordelais !

Délices salés et sucrés faits maison

Alisson et Morgane sont très attachées au fait maison et aux produits locaux. Aussi, le peu de gourmandises qu’elles ne réalisent pas elles-mêmes sont issues de commerces voisins (brioche, pain). Nous nous sommes régalés de A à Z et quand je dis “nous” cela inclut donc mon mari qui est très difficile en terme de brunch. C’est un peu mon indicateur pour les bons brunchs, et donc celui du Monologue a passé le test haut la main !

Côté sucré on retrouve entre autres :

• en boissons : chocolat maison (très bon!!!), thé, café, jus de fruits variés (mix maison type détox et jus artisanaux)
• parmi les gâteaux, tous aussi moelleux et savoureux les uns que les autres : cake au citron, carrot cake, gâteau à la framboise, muffins choco-noisettes
• de délicieuses gaufres minutes… franchement les meilleures que je n’ai jamais goûtées !
• un granola maison absolument parfait (vendu sur place en petits sachets d’ailleurs)
• et les incontournables fromage blanc frais, fruits de saison, confitures et miels variés, brioches et pains en tous genres, là encore au top

Côté salé il y a aussi  beaucoup de choix :

• oeufs brouillés et bacon faits minute… super bons, et évidemment meilleurs que ces oeufs brouillés tièdes déjà préparés que l’on retrouve habituellement sur les buffets à volonté
• tarte maison et cake salé, tout aussi réussi que leurs équivalents sucrés
• toast de fromage frais et saumon fumé
• salade de pâtes
• poulet fermier
• assortiments de fromage (du fromager … pas du supermarché!)

Chaque produit est vraiment de très bonne qualité !

Côté ambiance, le lieu est canon et terriblement cosy. Je craque complètement pour le pan de mur en tapisserie “Miami” hyper colorée, une note originale et fun qui se marie à merveille avec le mobilier stylé choisi par Morgane.

Comme annoncé plus haut, ce brunch entièrement maison et à volonté est à 29€. Un prix vraiment correct comparé aux autres brunchs à volonté de la ville ! C’est ce que j’appelle un très bon plan !

A partir de dimanche 1er octobre : brunch tous les dimanches en 3 services !

J’y vais ! 

Le Monologue
35, rue du Palais Gallien

Réservations conseillées au 05 54 49 93 12

1er service : 11h-12h30
2° service : 12h45 – 14h45
3° service : 14h15 – 16h