La Cuisine de Faustine healthy et maison

J’ai découvert il y a quelques jours La Cuisine de Faustine, une petite entreprise 2.0 qui s’inscrit dans la tendance des private chef et de la cuisine healthy.

Le principe ? Faustine cuisine chez elle des menus variés et équilibrés pour tous les jours de la semaine. Elle livre les déjeuners en hyper centre ou propose à ceux qui habitent/travaillent un peu plus loin de venir récupérer leurs paniers repas chez elle. 

 Tous les samedis Faustine poste sur sa Page Facebook le menu de la semaine suivante, y’a plus qu’à choisir et commander (contacts en bas de page).

Faustine propose différentes formules, allant du menu complet avec entrée, plat, dessert et une eau détox (avec viande, poisson ou en formule végétarienne, de 12 à 15€) à la vente à l’unité (plat du jour entre 8 et 10€).

J’ai testé une formule complète avec viande, à 15€ donc, avec :

– Velouté de mâche, yaourt et citron
– Salade de fenouil et feta aux grains de grenade et estragon, poulet rôti au miel
– Carrot Cake
– Detox water kiwi & orange

J’ai été très agréablement surprise par la qualité du menu et du soin apporté à la présentation. Faustine a de la suite dans les idées et propose des associations inédites qui fonctionnent bien ! La salade par exemple était une vraie explosion de saveurs, un joyeux mix de fondant et de craquant, et assaisonné à merveille.

En terminant le délicieux carrot cake et la detox water j’ai eu l’impression d’avoir manger sainement, un repas équilibré, avec tout ce dont mon corps avait besoin, ni plus, ni moins !

Bon point : tout est parfaitement conditionné de sorte que les plats restent à la bonne température et que rien ne déborde pendant le transport.