Alma Portuguesa : nouvelle adresse portugaise à Bordeaux
Le quartier de Bacalan est en pleine ébullition depuis plusieurs années et quelques jolies adresses ont fleuri au milieu des grandes chaînes : l‘Echoppe de la lune (dont je vous parlais déjà ici), Breadstorming ou encore Alma Portuguesa. Cette dernière adresse est née au printemps dernier et ne désemplit pas depuis son ouverture.
Au programme ? Une adorable petite boutique-épicerie fine-restaurant qui fait la part belle à l’artisanat et à la gastronomie portugaise…. Ai que bom !!!
Boutique, épicerie fine et restaurant à la sauce portugaise
Derrière Alma et ces quelques mètres carrés ultra stylés on découvre deux sœurs d’origine portugaise qui ont mis leurs vies professionnelles entre parenthèses pour réaliser leur rêve : valoriser la culture portugaise à Bordeaux.
Et l’on peut dire que le pari est réussi, tant dans l’assiette que sur les étagères de la partie boutique/épicerie !
Dans l’assiette donc, la cuisine portugaise est mise à l’honneur à travers des recettes simples et efficaces. En semaine sandwichs chauds et froids à base de charcuteries et fromages artisanaux(portugais bien sûr), croquettes de boeuf, beignets de morue, chaussons aux crevettes et salades. Les sandwichs froids sont entre 3,50 € et 4,50 €, les pesticos (croquettes, beignets, chaussons) à 1€ l’unité.
Le vendredi plat spécial, au gré des envies : Bacalhau gratiné au fromage de brebis artisanal, riz et chorizo portugais ou encore sauté de crevettes, pommes de terre et oignons.
Et le samedi midi uniquement, place au plat traditionnel d’Ana Maria pour 12€ !
Le dimanche c’est brunch ! L’ assiette salée est composée d’un assortiment de charcuteries et de fromages portugais, salade de haricots, beignet de morue. Pour la partie sucrée : buffet de desserts avec salade de fruits frais, fromage blanc fermier, torrada (grosse tranche de pain de mie grillé et beurreé) et pasteis de nata, évidemment ! Le tout servi avec boissons chaudes et jus d’oranges pressées pour 21,5 €. Pas mal, non?
Toute la semaine, sur place ou à emporter, Alma propose ses fameux pasteis de nata : LE dessert emblématique du Portugal dont on raffole tous ! Le plus difficile sera de choisir : nature, pomme-cannelle, chocolat ? A 1,80 €, c’est vite vu… ce sera un de chaque et personne n’est déçu !!!
Très bon aussi : le portomisu, tiramisu version portugaise !
Côté épicerie fine vous retrouverez un tas de charcuteries et fromages mais aussi du chocolat Bettina & Niccoló, de délicieuses huiles d’olive qui sentent bon le soleil, une sélection de vins, de conserves. Bref de quoi remplir votre garde-manger de délicieux produits portugais choisis avec soin.
Les amateurs de déco ne seront pas en reste avec la boutique d’Alma et ses objets d’artisanat absolument canons. Résultat de belles découvertes et de véritables coups de coeur des deux soeurs qui craquent pour de nouvelles créations à chaque voyage au Portugal ! Parmi les marques dénichées par Alma, je fonds pour Casacubista qui revisite l’artisanat portugais avec une touche de modernité.
© Alma Portuguesa
Bon à savoir
Alma Portuguesa propose divers services sympas :
- la privatisation d’une de ses salles pour des réunions
- la vente à emporter de pasteis de nata (dans de jolies boîtes) et de kit pour l’apéro
- des cours variés, de portugais mais aussi de sophrologie
- des apéro dégustations
Bref une chouette adresse dont les actualités sont à suivre sur ce compte Instagram
Bon plan pour les touristes qui découvrent Bordeaux : Alma Portuguesa est située à deux pas du très esthétique hôtel Seekoo (dont l’architecture futuriste se mêle aux vieilles pierres bordelaises). Si le quartier de Bacalan n’est pas hyper central il n’en reste pas moins un bon point de départ pour découvrir la ville (le tram B vous emmènera directement en plein centre) et c’est un secteur en pleine effervescence dont les points d’intérêts sont nombreux. A faire à Bacalan : visiter la Cité du Vin, se balader le long des quais et sur le Pont Chaban Delmas, découvrir les Bassins à Flots.
J’y vais !
59, quai de Bacalan
Téléphone : 06 37 17 30 08
*Article sponsorisé par Trivago
